Buscamos un/a cocinero/a apasionado/a por la gastronomía fresca y casera para nuestro nuevo concepto de brunch en Barcelona. Serás responsable de la ejecución de la partida caliente y fría, la preparación diaria de la mise en place, el control de caducidades y la aplicación de normas de higiene (APPCC). Trabajarás en un proyecto independiente con identidad propia, colaborando estrechamente con el equipo para ofrecer un servicio ágil y dinámico. Se valorará experiencia en cocina de brunch, creatividad en la presentación de platos y capacidad para trabajar bajo presión. Se requiere disponibilidad completa y compromiso con la calidad.

Cocinero/a para brunch de alta calidad en Barcelona