Cocinero

Preparación y elaboración de platos según la carta y los estándares del local, incluyendo la organización de la mise en place con los ingredientes listos para el servicio. Control de calidad, conservación y almacenamiento adecuado de los alimentos, así como la gestión de existencias y el apoyo en la recepción de mercancías. Mantenimiento del orden y la limpieza en la cocina, cumpliendo con las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales. Coordinación con el equipo…