Cocinero/a

Se necesita cocinero/a para restaurante en Altea, con experiencia real en cocina profesional. La persona debe ser organizada, responsable y capaz de trabajar en equipo. La cocina es principalmente mediterránea, con presencia destacada de pescados, mariscos, carnes y arroces. Las funciones incluyen preparación y mise en place de la partida, elaboración y emplatado de platos de carta, trabajo con pescados, mariscos, carnes y arroces, apoyo en la preparación de paellas, control de producto, conser…