Cocinero/a en Guadix (Granada) – Jornada completa

Se busca cocinero o cocinera para incorporarse a un equipo de hostelería en Guadix, Granada. La persona seleccionada será responsable de seleccionar y gestionar ingredientes frescos y de calidad, preparar los alimentos mediante técnicas como cortar, medir, marinar, asar, freír y hornear, y garantizar la correcta presentación de cada plato. Además, deberá mantener la higiene y el orden en la cocina, cumpliendo con la normativa de seguridad alimentaria y los protocolos internos de limpieza. Se requiere experiencia previa en cocina, dominio de técnicas culinarias básicas y avanzadas, capacidad para trabajar bajo presión y buena organización. Es indispensable contar con conocimientos de manipulación de alimentos y actitud proactiva. Se ofrece contrato laboral indefinido a jornada completa, con horario partido de 11:00 a 15:00 y de 18:00 a 22:00, salario competitivo acorde al mercado y posibilidades de desarrollo profesional dentro del establecimiento.